白领“圈地”自种“特供”菜

艾维塔菜园园长何铮正在介绍用粘虫板的土办法杀虫。深圳商报记者 余璐摄

    “社区支持农业”模式在深圳起步，能否进一步发展，还得直面诸多难关

    深圳新闻网讯 （记者 余璐）连山东大白菜都喷了甲醛，我们到底还能吃什么？在食品安全问题日益严重的今天，“社区支持农业”提供了一种新选择。这种新模式能否普及？深圳商报记者近日走访了多个“社区支持农业”蔬菜基地深入采访。

　　早上6点，紧邻大鹏所城的艾维塔菜园内，员工老何早早起身去看菜田，这里种的蔬菜不用化肥，黄瓜长势喜人，小白菜的叶子上有些虫眼……

　　中午11点，尚品农庄的蔬菜配送车满载着自产的有机蔬菜，赶在饭点前来到了福田一长期订购的客户家。

　　“我想知道现在什么东西能吃，而不是什么东西不能吃。”在食品安全问题频发的今天，回答这个问题似乎只能用排除法。普通民众于是尽自己所能寻找解决办法：或在顶楼、阳台栽种几棵易成活的蔬菜，或在郊区租种一块地当“都市农夫”，或购买进口的高价粮食和蔬菜……

　　一些都市白领更是开始组团，自产自销安全或有机粮食。这些组织或公司大多在深圳或周边拥有自己的生产基地，以绿色或有机的方式进行种植，并与客户直接对接。

　　这种模式来源于国外的“社区支持农业”，后者在日本和欧美获得了长足发展。而在中国，这仍是一种小众的白领“特供”。尽管“特供”的受益群体在扩大。

艾维塔菜园定位为“深圳市民的私家菜园”。 深圳商报记者 余璐摄

　　1菜地直击：

　　蔬菜可直接吃

　　从架上摘下一根黄瓜，抹掉刺后掰成两段直接喂嘴里。5月10日，大鹏东山寺对面的艾维塔菜园内，园长何铮以这样的方式证明自家菜的安全性。

　　整个园区占地面积600亩，现种植面积约200亩。土地高低不一，按梯田分种各种时令蔬菜。东北部是政府规定的农田灌溉水库老虎坑水库，通过园内的灌溉系统引水入园，田边的水沟内还可见田螺。

　　“我们不用化肥和化学农药，使用的是有机肥和生物农药。”菜园经理老卢带着本报记者在黄瓜地里溜了一圈，只见黄瓜架上隔一段距离便安置着一张黄色的板子，上面粘满了各种飞虫。“杀虫就是用这种土办法，但也很有效。”

　　菜园的所属公司为深圳市艾维塔科技有限公司。何铮告诉记者，按照目前的运作模式，客户通过网络或电话咨询，选择适合自己的套餐，与艾维塔公司签署合同并预付资金，可以成为公司的会员。公司按照合同要求，从菜园直接摘菜配送至会员客户家中。

　　“我们的目的是做一个提供安全食品的平台。”5月14日，良食网CEO唐忠告诉记者。良食网在南澳拥有约100亩的喜洋洋生态农庄，为会员直送农庄自产的时令蔬菜和禽蛋。

　　张和平的尚品农庄则位于惠东白马村，约100亩的农庄供应深圳市场。与艾维塔和良食网不同之处在于，尚品农庄从2007年起就获得了国家的有机认证，前期主供岁宝等超市，从去年底开始将运作模式从农超对接改为会员制的社区支持农业。